Le Carnet ethno-maraîcher d'Erika LAÏS

Stage de Taille arbres Fruitiers Vous avez un pommier, un poirier, dont les branches partent dans tous les sens ? Et qui ne vous donne que des fruits recroquevillés, nombreux certes, mais manquant totalement de chair pour fournir une bonne confiture ou une simple tarte aux pommes ? Et les pommes à croquer, vous en avez fait votre deuil depuis longtemps ? … Eh bien, votre arbre fruitier a besoin d'être taillé. La taille, ce sont les soins que l'on prodigue à un arbre au même titre qu'on soignerait son animal de compagnie. Bien sûr, nous avons tous peur de faire mourir notre végétal en intervenant sans compétences. Mais la taille, cela s'apprend ! Aussi, le "Musée ethnographique du Maraîchage" organise-t-il un "Stage de taille en vert d'arbres Fruitiers" (fruits à pépins), le samedi 30 juin 2007, à Boran sur Oise, suivant les informations ci-contre. (Je m'aperçois que cela ne fonctionne pas comme prévu ; aussi, il vous faudra cliquer sur "User - ibook" etc. et ensuite sur "téléchargement" pour voir apparaître - oh miracle - le texte de la brochure concernant le stage de taille. _Users_ibook_Desktop_Anthropologie_Asso

(Photos : Lucienne Jean.) Simple ... comme chef ! 18 recettes de Cucurbitacées pour la table familiale ou amicale, toutes expérimentées par les adhérents et sympathisants du Musée ethnographique du Maraîchage. Vous ne pouvez pas "rater" le Pepo au pesto de Jacky ni le Pain de potiron d'Erika ! Incontournable et authentiquement picard : la Flamiche à l'citrouille !!

Vous êtes très tisane ? La cueillette des plantes vous intéresse ? Ce guide vous donne toutes les clés pour un ramassage sans danger, la préparation idéale et la conservation optimale de 30 plantes faciles à trouver dans la nature.

Les Bonsaïs vous fascinent, mais leur culture vous paraît compliquée ? Savez-vous qu'un Bonsaï est tout simplement un arbre ; d'accord, il pousse en pot ... Seuls outils indispensables : un arrosoir et deux doigts ! Les quelques détails supplémentaires qui pourraient vous être utiles se trouvent dans ce guide pratique avant tout. (Photo : P. Tourmente.)

Tous les secrets du navet-du-diable, de l'ivraie enivrante, de l'herbe-à-la-femme-battue … et des conseils de plantation pour votre propre carré de plantes magiques. La bio-diversité y trouve son compte, votre curiosité aussi !

Une "grappe d'abeilles" prête à essaimer. On dit que les abeilles "font la barbe".

Les plantes aromatiques et médicinales ont-elles des vertus ? Comment les a-t-on découvertes ? Restent-elles valables de nos jours ? Un voyage découverte à travers quelques millénaires permet de bien situer le lien qui unit l'homme et la plante.

L'Association pour le Musée ethnographique du Maraîchage s'est donné pour objectif de pérenniser la mémoire des hommes qui ont travaillé la terre, inventé les outils, organisé les transports, créant une véritable économie rurale, le plus souvent de proximité, mais alimentant pour certains également le "grand marché de Paris".

Avec l'aide de la population locale, une collection d'outils anciens a vu le jour, des documents traitant du maraîchage, des recettes de cuisine...avec le concours des bienfaiteurs, des bénévoles et des adhérents de l'association.